Βιολογική Μαλτιτόλη

Η μαλτιτόλη είναι αλκοόλη σακχάρου που χρησιμοποιείται σαν υποκατάστατο της ζάχαρης. Παράγεται από τη μαλτόλη (προϊόν αμύλου) με βάση το καλαμπόκι. Έχει γεύση και λειτουργικότητα παρόμοια με τη ζάχαρη (εκτός από το ρόδισμα).
Σε μεγάλη κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει υπακτική δράση (στομαχικές διαταραχές).