Κάσιους με κουρκουμά ψημένο χωρίς αλάτι

Κάσιους με κουρκουμά ψημένο χωρίς αλάτι: Στην Ελλάδα τα κάσιους τα βρίσκουμε κυρίως εισαγόμενα από την Ινδία και το Βιετνάμ.
Εισάγονται ωμά και στη συνέχεια ψήνονται ώστε να αποκτήσουν το γνωστό σε όλους μας χρυσοκιτρινο χρώμα τους.
Τα κάσιους είναι πλούσια σε πρωτεΐνες αλλά περιέχουν και κορεσμένα λιπαρά οπότε αυξάνουν την χοληστερίνη όταν τα τρώμε σε μεγάλες ποσότητες οπότε χρειάζεται ένα μέτρο στην ποσότητα που καταναλωνουμε!